Saturday, February 10, 2018

2018新春暖心食譜

食物是每日的生活與文化傳承
最暖心的記憶
#潮州菜 #吉蘭丹 #糕燒芋頭
#海南雞飯 #鹽沾三層肉

食物是最溫暖的記憶,食物是每日的生活與文化最直接的表徵。
小時候,爺爺奶奶媽媽爸爸手忙腳亂,吵吵鬧鬧,忙進忙出做的家鄉菜。即使原鄉已經傾倒不復返,流離的時代有太多無可奈何的無能為力,至少,家是可以掌握的吧?在天龍國公寓大樓裡小小的一墻廚房,最原始核心的堡壘中,依然執著地重現的廣東菜,煎煮炒炸的層層講究,想以蒸氣和油鍋驅趕的冰冷。如同節目裡,離開遙遠中國大陸下南洋的潮州人、海南人,依然惦記婆婆傳給媽媽的味道,爸爸傳給兒子的味道。
一年過去,一家團聚,諸事安好,這就好了。

馬來西亞+新加坡 同步播出 年除夕至年初四 730pm~全新「2018 新春暖心食譜 CNY... - 全職生活 full time living: "料理是生活的一部分,唯有動手做菜,才能讓人生充滿愛與生活氣味。尋訪並記錄這些暖心食譜,不單只是為了緬懷過去,也為了想清楚,我們還可以把什麼帶到將來,還有什麼情感與精神,值得我們細心呵護。"

我們不都是,全職地,努力生活著嗎?

「 全職生活 覺知當下」
full time living, joy of being

YEAH
exactly :)

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